Consultoria sanitária realizada por meio de visitas técnicas com foco no diagnóstico e resolução de problemas, diminuindo desperdícios e perdas. Objetiva otimizar o ganho do estabelecimento e garantir a qualidade e segurança dos alimentos por meio da padronização de processos. Inclui a adequação do funcionamento do estabelecimento de acordo com a legislação vigente e as exigências do órgão fiscalizador de cada cliente.
